TÍPICO DE SEMANA SANTA

PLATOS TÍPICOS DE SEMANA SANTA

CENTRIFUGADORA

PARA QUE TODAS LAS

VERDURAS DESPUÉS

DE LAVARLAS ESTÉN

SECAS......

CENTRIFÚGALAS !!

UTENSILIO PRACTICO

¿CONOCIAS ESTE UTENSILIO??

AHORA TUS ALBONDIGAS TODAS  DEL MISMO TAMAÑO Y EN UN MONENTO.

MADALENAS.

MADALENAS ;

  -4 HUEVOS.
  -1/4 DE AZUCAR.
  -1/4 DE ACEITE DE OLIVA.
  -1/4 DE HARINA.
  -3 SOBRES DOBLES DE GASIFICANTE.
  -RALLADURA DE UN LIMON.
  -CANELA MOLIDA.




PREPARACION:

Freimos el aceite con la cáscara de un limón, y dejamos enfriar.

En un bol echamos los huevos, los batimos, y vamos añadiendo los ingredientes de uno en uno y en el orden arriba indicado (muy importante seguir el orden).Batimos bien, llenamos los moldes y  ponemos un poco de azúcar encima de cada madalena,metemos en el horno precalentado, a 180ºC 20m. mas o menos.

EMPANADA DE ATUN.

EMPANADA DE ATUN:

INGREDIENTES:
 -450grs de harina.
 -1 cucharada de pimentón dulce.
 -1 cucharada de levadura en polvo.
 -100ml de aceite de oliva.
 -250ml de agua.
 -1 cucharada de sal.
 -1  huevo para pintar.
RELLENO:
 -2 cebollas.
 -1 pimiento rojo.
 -2 dientes de ajo.
 -3 huevos cocidos.
 -200grs de tomate troceado y pelado.
 -300grs de atún en aceite (escurrido).
 -acaite de oliva, sal y pimienta molida.
PREPARACIÓN:

PLANTAS AROMÁTICAS

fotos de campo

PIRULETAS DE CHOCOLATE

Y PARA LOS NIÑOS......       

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FLAN DE QUESO

FLAN DE QUESO.

INGREDIENTES:

SETAS

El sombrerillo de esta seta es redondeado, con la superficie lisa, abombada y convexa cuando es joven, aplanándose luego poco a poco. El borde está algo enrollado al principio. Su diámetro oscila entre 5 y 15 cm, dependiendo de la edad del hongo. El color es variable, desde gris claro o gris pizarra hasta pardo, tomando una coloración más amarillenta con el tiempo.

TORTILLA Y PIZZA.

INGREDIENTES:

 -huevos.
 -patatas.
 -aceite de oliva y sal.
 -tomate frito.
 -queso rallado.
 -jamón cocido.
 -oregano.

MINI MADALENAS SALADAS.

INGREDIENTES:
 -2 huevos.
 -100grs de azúcar.
 -60ml. de leche.
 -150ml. de aceite de oliva.
 -5grs de levadura en polvo.
 -200grs. de harina.
 -30grs. de queso rallado.
 -50grs. de jamón serrano (en dados).
 -una pizca de sal y tomillo molido.