martes, 27 de marzo de 2012

EMPANADA DE ATUN.

EMPANADA DE ATUN:

INGREDIENTES:
 -450grs de harina.
 -1 cucharada de pimentón dulce.
 -1 cucharada de levadura en polvo.
 -100ml de aceite de oliva.
 -250ml de agua.
 -1 cucharada de sal.
 -1  huevo para pintar.
RELLENO:
 -2 cebollas.
 -1 pimiento rojo.
 -2 dientes de ajo.
 -3 huevos cocidos.
 -200grs de tomate troceado y pelado.
 -300grs de atún en aceite (escurrido).
 -acaite de oliva, sal y pimienta molida.
PREPARACIÓN:

jueves, 22 de marzo de 2012

SETAS

El sombrerillo de esta seta es redondeado, con la superficie lisa, abombada y convexa cuando es joven, aplanándose luego poco a poco. El borde está algo enrollado al principio. Su diámetro oscila entre 5 y 15 cm, dependiendo de la edad del hongo. El color es variable, desde gris claro o gris pizarra hasta pardo, tomando una coloración más amarillenta con el tiempo.

TORTILLA Y PIZZA.


INGREDIENTES:

 -huevos.
 -patatas.
 -aceite de oliva y sal.
 -tomate frito.
 -queso rallado.
 -jamón cocido.
 -oregano.

MINI MADALENAS SALADAS.

INGREDIENTES:
 -2 huevos.
 -100grs de azúcar.
 -60ml. de leche.
 -150ml. de aceite de oliva.
 -5grs de levadura en polvo.
 -200grs. de harina.
 -30grs. de queso rallado.
 -50grs. de jamón serrano (en dados).
 -una pizca de sal y tomillo molido.