ALUBIAS CON ALMEJAS.

   AQUI TE DEJO UN RECETA

CON MUY POCAS CALORIAS.


-ALUBIAS BLANCAS...284 Kcal./100 GRS.

-ALMEJAS.......................50 Kcal./100 GRS.



INGREDIENTES:

 - 400 grs de alubias (en remojo del día anterior).
 -300grs de almejas.
 -1 cebolla.
 -4 dientes de ajo.
 -1 cucharada de harina (sopera).
 -una copita de vino blanco.
 -caldo de pescado (o agua).
 -aceite de oliva, sal.
 -perejil, laurel y 1 guindilla.
PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer las alubias en agua con un poco de sal y laurel.

Mientras, en una cazuela  ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos la cebolla troceada y los ajos. Añadimos la harina y rehogamos,echamos  el vino y removemos.Añadimos el caldo, y  las almejas para que abran, y las alubias cocidas. Añadimos también el laurel y la guindilla.Hervimos 10 o 15m.  para que todos los ingredientes se mezclen bien. Y por último agregamos el perijil picado.

SUGERENCIA:
También se puede usar   alubias cocidas (de bote).