FILETES DE POLLO

FILETES DE POLLO A LA NARANJA:

INGREDIENTES:
 -6 filetes de pollo.
 -1 cebolla.
 -1 zanahoria.
 -1 calabacin.
 -1/2 vaso de zumo de naranja.
 -aceite, sal y pimienta.


PREPARACIÓN:


Salmimentar los filetes y dorarlos con poco de aceite de oliva en una cazuela,los retiramos y en ese mismo aceite, pochamos la cebolla,la zanahoria y el calabacin, cortado muy fino, durante 5m.
Añadimos 1/2 vaso de agua y dejamos cocer.Ttrituramos las verduras y ponemos en la cazuela las verduras trituradas y los filetes y regamos con el zumo de naranja. Dejamos cocer a fuego lento 15m.
Servir caliente y acompañar con  unas judias verdes, patatas fritas, setas...etc.